なつ子のおやつ④ 最終話 みなさんこんにちは。 もうすぐゴールデンウイークですね。なつ子と子供達はやっとおやつにありつけました。 サワガニは逃げてしまいましたが、カニのステンドグラスクッキーを食べられて元気を取り戻せた子供たちです。 私も自分の…

昨日の４月のような暖かさとは打って変わって、今日は冬の寒さが戻ったような冷たい風が身に沁みる一日でした。 こうして暖かさと寒さを繰り返して、春になっていくのですね。 春が来る前になつ子達はおやつにありつけるのでしょうかー？

サワガニにはジトマスという寄生虫がいて、生で食べると人間にも寄生して危険なので、調理する時はしっかり中まで火を通しましょう。素揚げにする際は、180度の油で5分程揚げれば安心です！ さて、今日は2月22日猫の日ですね！猫の日は「猫と一緒に暮らせる…

サワガニの素揚げ～♪美味しいですよね。 サワガニの旬は春から秋と言われていますが。私の家ではサワガニは冬が一番おいしいと教わりました。冬眠していて食事をとらないので臭みがなくて美味しいそうです。 子供の頃、冬になると、父に言われて家の裏の川ま…

皆様お久しぶりです。年が明け、1月があっという間に終わってしまいました。 今日は２月３日、節分ですね。 子供の頃は、節分の日に保育園に登園すると、教室に置かれた大きなストーブの上で先生が豆を炒っていて、教室中に大豆の良い匂いが広がっていました…